青叶食品工业股份有限公司
创立于民国59年(西元1970年)
青叶最知名广告歌曲,从1980年代起深植台湾人的心中
肚子饿了咕噜咕噜叫
全身无力不能跳
福松面包我不要
青叶噜肉饭 香的不得了
妈妈不在家 青叶噜肉饭 吓吓叫 青叶噜肉饭
缘起:传承台菜料理的在地好味道,首创调味料理罐头
民国59年,台湾当时罐头食品业仍停留于时蔬类的水煮保鲜,调理类罐头均仰赖进口,量小又昂贵。当时,青叶餐厅是台湾第一家台菜料理餐厅,成立之际,沈云英女士就不断地想尽办法推出新菜色或改良调味以满足饕客们挑剔的嘴,店内噜肉饭、菜脯蛋、荫豉蚵、地瓜粥…等更是饕客必点菜色。随着六年过去了,青叶餐厅本身已开创了台菜在中国料理史上崭新的一页,此时,沉女士开始思考,好吃的料理不应该只有满足来店消费客人的胃,应该要推广到台湾各地,让台湾各地所有的人都能品尝到。
于是将经营青叶餐厅料理的成功经验,转植到食品罐头的领域,成立了「青叶食品工业股份有限公司」,以噜肉、肉酱、瓜仔肉…等肉类调理罐头为创业代表作。